ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ:

Пн-Вс: 9:00-23:00

ХОТИТЕ СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ?

+7 (843) 511-10-10

+7 (843) 250-444-5

АДРЕС РЕСТОРАНА:

Казань, ул.Короленко 58 а

.

Татарская кухня

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

КАЗЫ ОТВАРНОЕ

 

420,00 руб порция

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ОТВАРНОЙ

Подается с соусом «Тузлук» и зеленью

380,00 руб порция

ЗАПЕЧЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Подается со свежей зеленью

250,00 руб порция

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КЫСТЫБЫЙ

Традиционная закуска из тонкой обжаренной на сливочном масле лепешки и картофельного пюре 

130,00 руб порция

КАЛЖА ИЗ БАРАНИНЫ

Запеченный рулет из баранины подается с овощным соусом, листьями салата сладким луком. (Время приготовления 1,5 часа)

580,00 руб порция

ТУТЫРМА ИЗ КОНИНЫ

Традиционная отварная колбаска из рубленой конины, подается с дижонской горчицей и хреном. (Время приготовления 1,5 часа)

370,00 руб порция

КОНИНА ОТВАРНАЯ

Подается с горчицей, хреном и сладким луком. (Время приготовления 1,5 часа)

520,00 руб порция

КОНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ

Подается с горчицей, хреном и вяленым помидором на листе салата(Время приготовления 1,5 часа)

520,00 руб порция

КОРЕЙКА БАРАШКА ТУШЕНАЯ

Подается с горчицей, хреном и сладким луком. (Время приготовления 1,5 часа)

500,00 руб порция

ТУШЕНОЕ ГОВЯЖЬЕ РЕБРЫШКО

Подается с пряным соусом. (Время приготовления 1,5 часа)

460,00 руб порция

ЯЗЫК ОТВАРНОЙ СО СПЕЦИЯМИ

(Время приготовления 1,5 часа)

380,00 руб порция

ЗУР БАЛИШ

Традиционный праздничный татарский пирог, по вашему желанию может быть приготовлен с картофелем или полбой, а также гусем, говядиной, бараниной, уткой. (Время приготовления 3,5 часа)

6350,00 руб порция

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И СУХОФРУКТАМИ

(Время приготовления 3 часа)

3000,00 руб порция

ГУСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЕДОВЫМИ ЯБЛОЧКАМИ

(Время приготовления 4 часа)

6000,00 руб порция

 

СУПЫ

Токмач с куриным филе

традиционная домашняя лапша

220,00 руб порция

Токмач с фрикадельками из говядины

 

220,00 руб порция

Токмач с фрикадельками из птицы  

 

220,00 руб порция

Шурпа из баранины с картофелем

 

380,00 руб порция

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Куллама по-деревенски

лапша домашняя с говядиной и пассерованными овощами 

500,00 руб порция

Мясо по-татарски

говядина с картофелем и припущенными овощами

360,00 руб порция

Азу по-татарски

говядина тушеная с овощами и солеными огурчиками, подается с ароматным обжаренным картофелем

550,00 руб порция

Жаркое «Казань»

Говядина тушеная с картофелем и ароматным черносливом, подается в горшочке

450,00 руб порция